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超级好吃粗纤维牛肉咖喱饭做法

来源:月季新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

牛柳肉(200克)、咖喱粉(10克)、土豆(2颗)、胡萝卜(1颗)、白萝卜(少许)、洋葱(半颗)、橄榄油(适量)

做法步骤:

1、Step 1:把牛肉切片,在锅中放入少许橄榄油,待油热后放入牛肉翻炒。炒干水分后放入清水、少许盐炖。时间需要20min,开始炖之后就可以处理蔬菜了河南省治疗癫痫好的专科医院

2、Step 2:将胡萝卜、白萝卜、土豆切块。也可以和主页君一样把胡萝卜切个小花边增加点情趣。记住要用水泡起来,不然土豆会发黑。

3、Step 3:等到锅中牛肉炖好汤干,再次在锅中放入少许橄榄油,翻炒蔬菜。此时再加入洋葱。翻炒到蔬菜都有油在表面之后,就可以加水(以淹没蔬菜为标准)开始炖。大概10min。

4、Step 4:待炖到土豆可用筷子夹碎之后,就可以加入咖喱粉了。加入咖喱粉后顺时针搅拌,不停地搅拌5min。

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5、Step 5:将米饭盛在盘子里,待锅中汤汁熬到浓稠之后就可以浇在米饭上。一份营养又健康的咖喱饭做好啦。

咖喱粉的热量(卡路里)323千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利癫痫病能治疗好吗?湿等功效;可与豇豆、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与香菜、比目鱼、草鱼搭配;与山楂干、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌常见的癫痫症状都有哪些呢、增强免疫等功效;可与圆白菜、糙米、香干搭配;与枇杷、胡萝卜、猪腰相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与西葫芦、牛肉、火腿搭配;与小龙虾、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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