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广式尖椒肉片制作步骤

来源:月季新文科普知识    时间:2021-09-14




主料:

五花肉(适量)、尖椒(适量)、蒜头(适量)、姜片(适量)、豆豉(适量)、生抽(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、猪肉放进沸水煮熟,因为买不到五花肉,所以用其他猪肉代替。

2、尖椒切丝。

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3、倒适量油到锅里,放入姜跟蒜头。

4、爆香放入猪肉,炒至微焦出油。

5、放盐,生抽,豆豉。炒得差不多够放辣椒翻炒几下。

6、煲仔底下垫几块蒜头,姜片,把尖椒肉片倒入煲里。盖上盖子,开火煮一分钟,关火即可。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、卡马西平有副作用吗?饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、茄子、萝卜搭配;与菱角、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与茄子、苦瓜、圆白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;西藏治疗癫痫病专科医院是哪家有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、五花肉、醋搭配;与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

豆豉的热量(卡路里)254四岁孩子就抽搐一次怎么回事千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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