您的位置: 首页 >  西甲 >  正文内容

罗勒主要分布在哪些·地方-西餐中的罗勒是什么、一般怎么用罗勒 -

来源:承德新闻网    时间:2020-06-17




罗勒主要分布在哪些·地方 西餐中的罗勒是什么、一般怎么用罗勒

  • 编辑:
  • 浏览:
  • 最后更新:2020-03-11

“罗勒”和“紫苏”一样不一样。一、科属不同1、罗勒:罗勒属。2、紫苏:紫苏属。二、外形不同1、罗勒:叶卵圆形至卵圆状长圆形,长2.5~5厘米,宽1~2.5厘米,先端微钝或急尖,基部渐狭,边缘具不规则牙齿或近于全缘,两面近无毛,下面具腺点,

“罗勒”和“”一样

不一样。

一、科属

1、罗勒:罗勒属。

2、紫苏:紫苏属。

二、外形不同

1、罗勒:叶癫痫病患者会出现什么症状卵圆形至卵圆状长圆形,长2.5~5厘米,宽1~2.5厘米,先端微钝或急尖,基部渐狭,边缘具不规则牙齿或近于全缘,两面近无毛,下面具腺点,侧脉3~4对,与中脉在上面平坦下面多少明显;叶柄伸长,长约1.5厘米,近于扁平,向叶基多少具狭翅,被微柔毛。

2、紫苏:多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖,基部圆形或宽楔形,边缘具圆锯齿,两面或上面绿色,下表面有多数凹点状腺鳞,叶柄长2至5厘米,紫色或紫绿色,质脆。嫩枝紫绿色,断面中部有髓,气清香,味微辛。

三、生长习性不同

1、罗勒:喜温暖湿润气候,不,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤或腐殖质壤土为佳。

2、紫苏:紫苏适应性很强,对要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上,生长良好。前茬作物以为好。幼林下均能。

参考资料来源:百度百科-罗勒

参考资料来源:百度百科-紫苏

罗勒叶在叫罗勒叶是什么

九层塔叶,也叫鱼。

罗勒叶,野生或栽培,分布于亚洲热带。我国、、、、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

扩展资料:

营养:

全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯(Ocimene)、1,8癫痫 遗传-桉叶素(1,8-Cineole,Eucalyptole)、芳樟醇(Linalool)、油酚(Eugenol)、茴香醚(Anethole)和桂皮酸甲酯(Methyl cinnaminate)等。

参考资料来源:百度百科-罗勒叶

罗勒主要分布在哪些·地方

罗勒分布于云南、四川、广东、广西、福建、台湾、江苏、、安徽、、江西、河北、河南、、山西、辽宁等地。主产于吉林、河北、新疆及华东、华中、中南、西南各省(自治区);变种为疏毛罗勒,分布于河南、河北及华东、中南、西南各省(自治区)。

西餐中的罗勒是什么、一般用

罗勒是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。强大、刺激、香的气味。

罗勒的用途:

1、 叶可食,亦可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。泰式烹旺中常用的调料。

2、 罗勒非常与搭配,不论是做菜,熬汤还是做酱,风味都非常。

3、可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。

4、罗勒还和牛至、百里香、混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

扩展资料:

罗勒的提神功效:

罗勒精油萃取自叶片及花头,为无色的精油。气味清凉,对神经系统有很强的刺激作用,疲劳时使用立即振奋精神,对于爱玩游戏一族需警惕突发癫痫精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效;帮助增加记忆力。

罗勒的美容疗效:

对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用,也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤,平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。

参考资料:

百度百科_罗勒

什么是罗勒叶它是什么味道呢

罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感。清油可用于或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味,能辟腥气。多用于意大利菜肴。

扩展资料:

罗勒沙拉面

做法

1.首先罗勒酱:将松子放入烤箱,用100℃先烤至金黄色;去皮,洗净、拭干;罗勒叶洗净,沥干备用。

2.将处理好的松子、大蒜、罗勒叶放入食物搅拌器打成泥状,再慢慢分次加入橄榄油搅拌均匀

3.最后加入乳酪粉、调味料拌匀即成罗勒酱。

4.准备半锅沸水,加入少许盐及橄榄油1/2大匙,放入细面煮熟后立即捞出,浸入冰水,再捞出沥干水癫痫治疗药物不可滥用分后拌入1/2大匙橄榄油备用。

5.红去籽,洗净切丝;蘑菇洗净,切片,烫熟备用。

6.将细面及烫好的蘑菇拌入半杯罗勒酱,盛盘,再放上红辣椒丝即可。

Tips:

制作罗勒酱的大蒜、罗勒叶务必拭干水分。

罗勒酱的保存方法:用干净玻璃瓶盛装,再倒入1~2大匙橄榄油存放于冰箱,使用时取出,搅拌一下。

参考资料:罗勒叶-百度百科

推荐阅读:
© xinwen.ysxst.com  承德新闻网    版权所有  渝ICP备12007688号