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详细分析韭黄和韭菜的区别

来源:承德新闻网    时间:2019-08-08




韭菜,是一种调料,它可以让菜变得更加的美味。但是它有强烈的气味,所以有部分人接受不了韭菜作为调料。韭菜属于多年早本植物。我们一般都是食用它的叶子

,是一种调料,它可以让菜变得更加的美味。但是它有强烈的气味,所以有部分人接受不了韭菜作为调料。韭菜属于多年早本植物。我们一般都是食用它的叶子,实际上它的种子是可以制成药的,它具有很多的功效。同时,韭菜的适应力非常的强,全国各地都可以进行种植。现在出现了一种和韭菜很相长春癫痫病到那家医院治比较好似的植物,叫做韭黄,它是由韭菜经过软化栽培变黄的产品。我们来具体分析一下韭黄和韭菜的区别吧。

一、韭黄特点

1.韭黄是多年生草本,高约20~45厘米,具特殊强烈臭味。根茎横卧,生 韭黄 多数须根,上有1~3个丛生的鳞茎,呈卵状圆柱形。

2.叶基生;长线形,扁平,长10~27厘米,宽1.5~9毫米,先端锐尖,边缘粗糙,全缘,癫痫的病因光滑无毛,深绿色。

3.花茎自叶丛抽出,长可达50厘米,三棱形;伞形花序,顶生;总苞片膜质,白色,通常1~3片,基部合生,先端锐尖;花被6裂,白色,裂片长圆形,长4~6毫米,先端渐尖或急尖,排列为2轮,互生;雄蕊6,花丝长不超过花被,中部以下扩大,花药黄色;雌蕊1,子房上位,3室,三棱状。

4.蒴果倒心状三棱形,绿色,长4~5毫米,直径约4毫米。种子黑色,扁平,略呈半卵圆形,边缘具棱。花期6~7治疗间歇性癫痫病比较便宜的医院月。果期7~9月。

二、韭菜特点

1.韭,多年生宿根草本植物,高20-45cm。

2.根:为弦线根的须根系,没有主侧根。主要分布于30cm耕作层,根数多,有40根左右 ,分为吸收根、半贮藏根和贮藏根3种。着生于短缩茎基部,短缩茎为茎的盘状变态,下部生根,上部生叶。

3.茎:茎分为营养茎和花茎,一、二年生营养茎短缩抗癫痫药物需服用多久才能见效变态成盘状,陈称为鳞茎盘,由于分蘖和跳根,短缩茎逐渐向地表延生生长,平均每年伸长1.0-2.0cm,鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。

4.叶:叶片簇生叶短缩茎上,叶片扁平带状,可分为宽叶和窄叶。叶片表面有蜡粉,气孔陷入角质层。 5.花:锥型总苞包被的伞形花序,内有小花20-30朵。小花为两性花,花冠白色 ,花被片6片,雄蕊6枚。子房上位,异花授粉。

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