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草菇图片大全 草菇是什么

来源:承德新闻网    时间:2019-08-07




草菇是蘑菇中的一种,因为味道鲜美,口感爽滑常被人称为美味包脚菇。这种美味的包脚菇不仅是一种不错的食材,营养丰富

草菇是蘑菇中的一种,因为味道鲜美,口感爽滑常被人称为“美味包脚菇”。这种美味的包脚菇不仅是一种治疗癫痫技术不错的食材,营养丰富,同时还可以作为一种生产酱油的原材料,有名的草菇老抽中就含有草菇的成分。

草菇是什么

草菇又名菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始南充最好的癫痫医院人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。

草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含昆明哪里癫痫病医院好207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。

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草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美,故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。

草菇的营养价值

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